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    目の前で焼き上げ五感を刺激する！ご宴会コースは5000円～

    目の前で焼き上げ五感を刺激する！ご宴会コースは5000円～

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    囲炉裏を囲み、炭火でじっくり焼き上げる炉端焼き。新鮮な魚介や旬の野菜が、素材本来の旨味を凝縮させ、香ばしい香りを纏います。炎の揺らめき、パチパチと薪が爆ぜる音、立ち上る煙、そして目の前で焼き上げられる臨場感。五感を刺激する至福のひとときが、心も体も温かく満たします。

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    藁の香りと鰹の旨味が絶品

    藁の香りと鰹の旨味が絶品

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    土佐名物！高温の藁で一気に焼き上げる鰹は、表面は香ばしく、中はモチモチの食感。口に入れた瞬間に広がる藁の香りと鰹の旨味が絶品です。厳選和牛は、藁焼きにすることで余分な脂が落ち、肉本来の旨味が凝縮。藁の香りを纏った芳醇な味わいは、まさに格別。目の前で繰り広げられる藁焼きのパフォーマンスは圧巻

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    【一品】貝汁で炊いたおでん

    【一品】貝汁で炊いたおでん

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    当店自慢の貝出汁おでんは、芽キャベツ、大根、赤こんにゃくなど、厳選素材をじっくりと炊き上げました。貝の旨味が凝縮された出汁が、それぞれの素材の味を引き立て、心も体も温まる一杯です。ぜひご賞味ください。

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    絶品！釜めし

    絶品！釜めし

    「銀シャリ釜めし」「明太しらす釜めし」季節の食材を使った絶品釜めしは、ご注文いただいてから炊き上げるので、ふっくら炊き立て熱々の釜めしをお召し上がりください。

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    藁焼き三種盛り

    藁焼き三種盛り

    甲府のアカネマスに土佐カツオ、希少な黒毛和牛A5等級の雌牛カイノミを、贅沢に藁焼きで。藁の香りを纏い、とろける脂と赤身の旨味が口の中に広がる至福の味わい。熟練の職人が丁寧に焼き上げる極上の一品を、ぜひご堪能ください。

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    季節のおでん

    季節のおでん

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    ※店員にお尋ねください

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    明太子としらすの釜飯温玉のせ

    明太子としらすの釜飯温玉のせ

    1,078円(税込)

    ※温玉は小鉢でご提供します。

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    染みる貝汁ラーメン

    染みる貝汁ラーメン

    657円(税込)

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    もち明太マヨクリスピーピザ

    もち明太マヨクリスピーピザ

    880円(税込)

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    横須賀中央駅徒歩2分！2025年2月NEW OPENの炉端焼きと藁焼きのお店「炉端焼き 真 ～Shin～」/特大キンキ、あまご塩焼き、大トロイワシなど新鮮な魚を職人が焼き上げる「炉端焼き」は当店の名物料理！さらに、土佐カツオや黒毛和牛の雌牛A5等級カイミノ、アカネマスなどこだわりの食材を藁焼きで堪能◎

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    こだわり抜かれた個室！設計から施工まで自社で手掛けたこだわりの個室は襖で仕切られたゆったりと寛げる和個室となっております。襖で仕切る設計の為襖を動かすことで少人数から大人数の個室宴会に対応させて頂きます。ゆったりと寛げるこだわりの和空間で自慢の料理をお召し上がりいただけます。

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    ［個室］16名様までOKな個室席　ゆったりとお過ごしいただけるシックで落ち着いた空間は木を基調にした大人の空間です。歓送迎会や誕生日、当店でなら落ち着いた雰囲気で普段使いから各種ご宴会にご利用いただけます。

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    落ち着いた雰囲気◎

    落ち着いた雰囲気◎

    落ち着ける雰囲気の店内は、少人数の宴会から、団体様まで、大歓迎です。貸切もご相談下さい。雰囲気抜群のカウンターは、デートや仕事終わりのサク飲みにもおすすめです。お一人様でもお気軽にご利用ください。ご友人やご家族とのお食事や、各種宴会など様々なシーンにご対応。

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    当店名物の炉端焼き

    当店名物の炉端焼き

    当店の名物は、炉端焼き！職人が焼き上げる自慢のカウンター席！目の前で焼き上げる炉端焼きが楽しめます！お仲間同士やご家族でもお気軽にお越しいただけるように、スタッフが心を込めておもてなしいたします…♪

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    テーブル6名様 × 2

      横須賀中央駅から徒歩2分◎電車でのお越しの際にも便利です！自慢の藁焼きに原始焼きを友人同士、職場の仲間との集まりにどうぞ。

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      個室30名様 × 1

      • 個室タイプ
        半個室
      • 禁煙・喫煙

        加熱式たばこ限定

      【個室】【最大30名様】個室空間は最大30名様まで◎襖で仕切った個室空間をご用意致します。

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      個室4名様 × 4

      • 個室タイプ
        半個室
      • 禁煙・喫煙

        加熱式たばこ限定

      【半個室】【4名席】襖と簾で半個室にも◎人数に合わせて居心地のいい空間をご用意いたします！

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      個室6名様 × 3

      • 個室タイプ
        半個室
      • 禁煙・喫煙

        加熱式たばこ限定

      【半個室】【6名席】6名様でもゆったりお寛ぎいただける半個室のご用意ございます◎

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      カウンター2名様 × 3

        目の前で藁焼き・原始焼きを愉しむカウンター席

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        貸切57名様 × 1

        • 貸切タイプ
          フロア
        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          加熱式たばこ限定

        【貸切】【最大57名様】最大57人まで◎会社のご宴会や結婚式の二次会など、各種ご宴会で貸切も承っております！まずは店舗までお気軽にご相談ください◎

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        アカネマスの藁焼き

        アカネマスの藁焼き

        新鮮！アカネマスの藁焼きは、藁の香ばしい香りとアカネマスの豊かな風味が絶妙にマッチした逸品です。

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        贅沢に五感で愉しむ

        贅沢に五感で愉しむ

        見て楽しい！食べておいしい！こだわりの創作メニューをどうぞ◎

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        全国各地の美酒が勢ぞろい

        全国各地の美酒が勢ぞろい

        全国の酒蔵から厳選した日本酒を取り揃えております。希少銘柄に季節限定酒、多彩なラインナップをご用意◎

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        女性も嬉しいサワーも◎

        女性も嬉しいサワーも◎

        丸ごとキンキンレモンサワーはレモンが丸ごと入っていてキンキンに冷えているのでこの時期にぴったりなドリンクです♪

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        【こだわりの日本酒】当店自慢の希少な日本酒が勢ぞろい

        【こだわりの日本酒】当店自慢の希少な日本酒が勢ぞろい

        日本酒は定番から中々手に入れられないお酒を全国各地の酒屋さんから集めました。おいしいお食事とお酒で素敵な夜をお過ごしください。お薦めはスタッフまで◎